Resep Kue Bingka

Kue bingka kalimatan ini berasal dari kalimantan barat kue bingka ini sangat terkanal sekali di kalimantan selain benruknya yang untuk kue bingka ini mempunyai rasa yang khas sekali, kebanykan orang jika main ke kalimantan pastinya membeli kue bingka yang sangat tersohor ini atau lebih detailnya sangat terkenal sekali jika anda ingin menikmati kue ini anda bisa cari kue ini di kalimantan, tetapi kalau di pikir-pikir jika anda inngin menikmati kue bingka ini anda tinggal membuatnya saja di rumah tidak usah pergi jauh-jauh ke kalimantan nah jadi sekarang jika ingin membuatnya silahkan sediakan bahan-bahan nya dan ikuti cara pembuatannya. Bahan-bahan yang di siapkan - Siapkan 150 gram gula pasir - Siapkan 350 gram kentang kukus yang sudah di haluskan - SIapkan 150 gram tepung terigu - Siapkan 5 butir telur ayam atau telur bebek - Siapkan 1 sdt vanili bubuk - Siapkan 1 sdt garam - Siapkan 350 ml santan kental, didihkan lalu dinginkan - Siapkan 75 ml susu kental manis - Siapkan 100 gram mentega cair Cara membuat kue bingka kalimantan yang enak 1. yang pertama siapkan oven dengan suhu 180 derajat celcius 2. kocok atau aduk telur bersama gula pasir hingga seluruh gula larut 3. campurkan jadi satu, di tambah dengan kentang kukus, tepung terigu, tambahkan vanili dan garam aduk hingga rata dan uleni 4. campur juga jadi satu, santan kental, susu kental manis, dan mentega yang sudah di cairkan aduk hingga benar-benar rata 5. kemudian masukan campuran tepung kentang ke dalam adonan telur dan gula

6. berganti-gantian dengan campuran santan- susu, aduk dan ulen hingga semua tercampur dengan rata 7. tuangkan adonan ke dalam loyang khusus bingka bergaris tengah 20 cm yang sudah di olesi sebelum nya dengan margarin 8. kemudian panggang selama 25 menit hingga matang dan warna berubah menjadi kuning kecoklatan lalu dingin kan 9 setelah dingin keluarkan dari loyang lalu sajikan Resep ini sudah kami uji coba dan resep ini hanya untuk 5 potong saja jika anda menginginkannya lebih dari 5 silahkan di tambah saja sesuai yang anda butuk kan. Resep kedu yang hari ini saya tulis menarik kan di coba yang resep kue bingka kalimantannya di pastikan anda akan ketagihan deh jika memakan kue bingka yang satu ini